水無月 (2個入)
白と抹茶のういろう生地に小豆をのせた三角の伝統的な和菓子です。小豆は邪気祓い、三角のういろうは暑気払いの氷を表しているといわれています。販売期間は6月中。原材料の一部に小麦粉を使用しています。
わらび餅
つるんとした滑らかなわらび餅で口どけの良いこしあんを包みこみました。伊勢茶を隠し味に練り上げたわらび餅は程よい甘さで、口溶けのよいこし餡との相性も抜群です。冷蔵庫で保存すると食感が悪くなりますので、食べる直前に30分ほど冷やすのがおススメです。原材料に大豆を使用しています。
あじさい
色鮮やかに染めた道明寺で、こしあんを包み、あじさいを表現しました。瑞々しい味わいをお楽しみください。販売期間は5月頃~6月頃です。
いばら餅
小麦粉を練って餡を包み、サルトリイバラの葉2枚で挟んで蒸しあげた、昔ながらの和菓子です。つぶあん、こしあんがございます。国産の葉がようやく入荷しましたので、しばらくは製造しますが、販売期間は未定です。製造数が少ないため、まとまった数がご入用の場合はお電話にて前日までにご予約ください。原材料の一部に小麦粉を使用しています。
ほうじ茶プリン
津市産の伊勢茶ほうじ茶を丁寧に煮出した豆乳プリンに、豆乳ホイップと沖縄産黒糖みつをあしらいました。令和元年に新発売して人気商品になりました。原材料の一部に、大豆・乳製品を含んでおります。