かのこ
求肥餅を芯にこし餡を丸め、大納言小豆の蜜漬けを隙間なく貼り付けた、伝統的な和菓子です。表面に寒天を塗り、ツヤを出しています。原材料の一部に、卵を使用しています。
チョコきなこ羽二重
ビターチョコに生クリームを加えたガナッシュを、柔らかな羽二重餅でサンド。ビターチョコの苦みとお餅の甘さがマリア―ジュ。数量限定です。原材料の一部に、大豆・乳製品を使用しています。
ラ・フランス大福
洋菓子によく使われる「ラ・フランス」のフルーツ大福をつくりました。求肥餅に合うように、白餡にクリームチーズを混ぜ込んでいます。フルーツの出回る時季限定です。原材料の一部に、卵・乳製品を使用しています。
黒ごまプリン
黒ごまをたっぷり使って豆乳プリンをつくりました。ホイップにはきなこを混ぜ込んでいます。コクのある黒ごまと香り高いきなこのハーモニーをお楽しみください。真ん中には季節の羊羹をのせました。原材料の一部に、大豆・卵・乳製品を使用しています。
十穀おはぎ
身体に優しい「おはぎ」をつくりました。「大麦、もちきび、もちあわ、黒米、黒豆、小豆、緑豆、黒ごま、発芽玄米、アマランサス」の十種の雑穀と国産もち米で粒あんを包み、たっぷりの金ごまをあしらいました。美味しく食べて、健康に。ぜひご賞味くださいませ。